【ラーメン】『黒龍紅新市街店』熊本市中央区新市街のコクがあって後味スッキリな熊本ラーメン

今回ご紹介するのは、熊本市中央区新市街にある熊本ラーメンのお店『黒龍紅新市街店』

熊本市中央区新市街にあるラーメン屋『黒龍紅新市街店』

熊本市の繁華街のど真ん中にある熊本ラーメンのお店『黒龍紅(コクリュウコウ)』

地元では人気のお店だ。

アットホームな雰囲気の店員さんで初めてでも注文しやすくお店の気遣いを感じれた。

カウンターが８席で、お客の背中側にテーブル席が４つあった。

メニューが豊富なのが黒龍紅の特徴なのかも。

すごいメニューの数だ。

おつまみや馬刺しなどのメニューも充実しているので、ちょい飲みにも使える！

結構、使い勝手がよく、幅の広い使い方ができるかも。

ラーメンへのこだわりがすごく、苦労して今の味を開発されたのが伝わってくる。

カウンターにはやっぱりニンニクチップもある！

今回は、ラーメンを注文！

マー油が存在感あって、煮卵がまたおいしそうにトロトロだ。

スープはクリーミーなとんこつスープで少し酸味を感じる独特な味わいだ。

麺は熊本ラーメンおなじみの中太麺で柔らかめの仕上がりで、麺にスープがよく絡んでいた。

かすかに香るニンニクがまた食欲を掻き立てるぞ！

チャーシューはすごく柔らかく口に含むとトロトロだった。味付けは見た目とは裏腹にあっさり系だったぞ。

ザ熊本ラーメンという感じのラーメンで、ガツンと存在感のあるスープでありながら、濃すぎず楽しめるラーメンだった。

繁華街のど真ん中にあることもあり、観光の人やビジネスマンなどは使い勝手がいいかもしれない。

店名	黒龍紅新市街店
住所	熊本県熊本市中央区新市街5-2
営業時間	月曜定休日月曜日が祝日の場合火曜日が定休日 [火～木・日・] 11:00～15:00 17:00〜翌3:00 L.O2:30 [金・土] 11:00～15:00 17:00〜翌4:00 L.O3:30日曜営業
定休日	月曜日
電話番号	096-356-1450
座席数	18席（カウンター8席、テーブル10席）
駐車場	なし