【浮島そば】熊本・嘉島町で大きな窓からの景色と美味しいお蕎麦を堪能

山都町のそば文楽さんが、店名を変えて2022年7月に嘉島へ移転しオープンした「浮島そば」

大きな窓から見える景色を楽しみながらいただける、人気の蕎麦ランチに行ってきました！

そば文楽から浮島そばへ

山都町で18年続いたそば文楽。店主は店を閉めて引退するつもりだったそう。

しかし、蕎麦には欠かせない水の良さと、現在の浮島そば店内から見える景色に一目ぼれし、70代での移転オープンを決意されました。

嘉島町、のどかな田んぼの景色の中にポツンと浮島そばのお店はあります。浮島神社のすぐそばですね。

駐車場は店舗横に4台あり、お店の裏にある浮島周辺水辺公園にも停められます。

平日でも、12時の時点ですでに店内は満席で、前に7組ほど待っていました。さすが人気店。

待っている間は、みなさんお店の周りを散策したり、浮島神社に行かれていました。

浮島神社は、夫婦神を祀ることから「安産の神」とされていて、妊婦さんや出産報告など、子どもの幸せを願う人が多い神社だそうです。

店内には、6席あるテーブルが2つと、カウンター11席のみのお店です。以前の店舗よりやや縮小されたイメージ。

しかし、水辺と緑が見える大きな窓が奥行きを感じさせてくれます。

浮島そばのメニューはこちら。
・もり蕎麦(900円)
・おろし蕎麦(1,100円)
・とろろ蕎麦(1,100円)
・天ぷら蕎麦(1,500円)
・えび天おろし蕎麦(1,300円)
・浮島御膳(1,800円)

サイドメニュー
・天ぷら＋600円
・混ぜご飯＋200円
お蕎麦の大盛も＋300円でできます。
飲みものも、瓶ビール、冷酒、焼酎、ジュースとお蕎麦屋さんらしいシンプルなメニューです。

せっかくなので、色々楽しめる浮島御膳を注文！

きましたきました〜！豪華！

お蕎麦、天ぷら、小鉢、混ぜご飯、漬物、ぜんざい。

お蕎麦は、冷たいのと温かいのが選べます。出汁も美味しいと聞いたので、寒くなったら温かいお蕎麦食べたいです。

まずは、お蕎麦から。

地元の湧水と県産そば粉で作られた二八そば。硬めでコシのしっかりある、喉越しの良いお蕎麦です。

つゆは鹿児島・枕崎産のかつお節、北海道産の羅臼昆布から取っただしに、県産醤油を合わせたものだそう。

コクのあるバランスの良いつゆと、シンプルな麺の相性がよくてとっても美味しいです！

人気の「天ぷら」は、あつあつサクサク！抹茶塩でいただきました。

日によって変わるのかもしれませんが、天ぷらは海老2匹と地元の野菜。今日はカボチャ、ナス、ピーマンのラインナップ。

天ぷら好きな私としては、海老が2匹は嬉しい〜！

カウンター席の窓から見えるロケーション、空間も素敵です。(混んでいたので、窓側の席になるかは運でした！)

外を眺めながら、温かいお茶を飲んでひと息。

小鉢の白和え、混ぜご飯も優しい上品な味で、とっても美味しかったですよ〜。

蕎麦湯もいただいて、ひと息。

〆に食べたぜんざいも、いい塩梅であまじょっぱくて、最高。最後まで素晴らしい御膳をいただきました。

のどかな風景にポツンと現れる浮島そば。

ちなみに、お店の裏にある「浮島ゴーリ」は長男さんが経営されているそうです。

美味しいお蕎麦が食べたい。そんな気分の時にぜひ訪れていただきたいお店でした。スタッフさんも気持ちの良い接客で、良いランチの時間を過ごせます。

上質なお蕎麦と窓からの景色、ぜひご堪能ください。