完全に持論!
赤い食べものは健康に良い!
トマト(リコピン)、イチゴ(ビタミンC)、ニンジン(ベータカロテン)……。
そして唐辛子(カプサイシン)の、たっぷり入った辛い麺!
何より、真っ赤なスープを啜れば滴る、汗、汗、汗……で、デトックス&カロリー消費。
発汗が伴えば、きっと食べた分もプラマイゼロ(?)。
そこで、検索サイトで「辛い麺(スペース)熊本」の上位に挙がる、ワタシのお気に入りの2店舗を、あらためて取材=ランチ訪問。
「おすすめの辛い麺のお店は?」と、どこかで聞かれたときのために、どっちが美味しくて辛いか判定してみるわー。
熊本の激辛ラーメン人気店「魚雷(安政町店)」
熊本では、つけ麺屋さんで名を馳せる、創業10年を超える人気店『魚雷』。
本店は坪井(藤崎宮近く)だけど、今回は系列のラーメン専門、安政町店へ。
おじゃましまーす♪
今回は「辛辛麺」をチョイス。
食券を渡し、カウンター席へ。
辛い麺屋さんでは、ただひたすら味(辛さ)に没頭すべく……
ワタシはいつもカウンター女子。
「無料でごはん(インド飯)つけましょうか?」。
店主の甘いお誘い。
でもだめ、今日は甘さじゃなく、辛さを求めに来たのよ。
「結構ですー」←可愛い笑顔でお断り。
「お待たせしました」。
どどん!
来たー。
こんもり!……たっぷり豚骨魚介。
数種のカツオと唐辛子が混ぜ込まれた粉の山!!
出たこれ魚雷のファーストインパクト!
とっても粉々しくって、……お約束、最初の一啜り、「コフッ」←むせぶ。
とにかく、カツオ風味豊かで、ワタシ的にはシーフード。
ワタシはいつも、この“こんもり”を、器の中にまんべんなく混ぜ込みます。
スープは程よくトロっと(≠ドロっと)してて、麺はややストレートで軽くモチモチ。
スープは魚介の風味が効いてます!
さー、いただくわ。
チャーシュー大っきぃ! ……と、ときどき辛さを紛らわせながら、ひたすら食べ進む。
具材はメンマ、白ネギと、いたってシンプル。
ときどきスープに溶けきれなかった粉が麺と一緒に喉を通り、、、「コフッ」。
汗が滴るほどしっかり辛くって、でも、カツオの風味がマイルド。
食後は意外にあっさり。
ごちそうさまでしたー。
熊本市東区の「辛いラーメン専門店 激辛道 辛辛麺」
熊本市内中心部を離れ、東区の健軍近く。
辛い麺が好きな方は足繁く通う(らしい)専門店がここ。
「辛いラーメン専門店 激辛道 辛辛麺」
おじゃましまーす♪
店員さんは女性ばかり(しか見たことはありません)。
なので、女性のお一人様も入りやすい雰囲気。
ここでもワタシ、カウンター女子。
メニューはシンプル!
辛さを選ぶのみ!
さて今回は、辛さ3段階中、一番下の辛さ(ビギナー向け?)の「ベース」をオーダー。
※いつもはワタシ「中辛」です。
「ベース」と言っても、他店舗では中辛クラス。
ベースより上の辛さ2種類は「辛い」と「痛い」の間を彷徨うことになるわよー。
どどん!!
来たー。
鶏ガラベース×唐辛子。
スープは辛い麺メニューには珍しく、少しサラッとした感じ……
でも、侮るべからず。
10数種類以上の香辛料が合わせられたスープは、なかなかのパンチ力。
半歩遅れて滴る……汗。相変わらず、かなり辛い。
でも辛いだけじゃなくて、茹でモヤシ・白菜(シャキシャキ)、ニンジン・キクラゲ(コリコリ)、そして豚肉(プリプリ)……と、食感も楽しい具材がたっぷり!!
この野菜の量から考えても……女性ファンが多いのも納得。
辛さとヘルシーの融合です。
ごちそうさまでしたー。
熊本で激辛ラーメン・辛麺を食べるなら!まとめ
実は熊本市内、探せばあちこちに辛い麺屋さんが居並びます。
食べて汗をかいて、健康になりましょう。
今回ご紹介した辛い麺の2店舗は……判定、それぞれ個性があって、両方◎笑
ちなみに今は、食前、食後もマスクの生活。
ちょっと香り強めの辛い麺を食べても、マスクでガードできる。
気兼ねなく食べまくれるー。
熊本の激辛ラーメン・辛麺の店舗情報
激辛らうめん魚雷 安政町店
店舗名 | 魚雷 安政町店 |
---|---|
住所 | 熊本県熊本市中央区安政町6-12 |
電話番号 | 096-325-0090 |
営業時間 | ランチ11:00~15:00 ディナー17:30~27:00 ※定休日:日曜日 |
駐車場 | 無(※周辺にコインパーキング有) |
辛いラーメン専門店 激辛道 辛辛麺
店舗名 | 辛辛麺 |
---|---|
住所 | 熊本市東区尾ノ上2丁目15−8 寿尚ハイツ 1階 |
電話番号 | 096-387-1343 |
営業時間 | ランチ11:30~15:00 ディナー18:00~21:00 ※定休日:日曜,祝日 |
駐車場 | 8台(第一P3台 第二P5台) |