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【マツコの知らない世界で紹介】天草ちゃんぽんの名店「明月」は絶品で日本一の味だった!

2018年2月13日

おっぱい岩の取材に天草に行った時に地元の記者さんに「ここは絶品!」と聞いて行ってみたらほんまに絶品やったちゃんぽんを紹介するで!

マツコの知らない世界でも紹介!天草ちゃんぽんの名店「明月」

どんなお店?

九州県内、ちゃんぽん業界では言わずと知れた名店なんやって。

僕は素人やったから知らんかったけど、全国から食べにきたり、有名人や芸能人も食べに来るんやって。

 

こんな人におすすめ

とにかくおいしいちゃんぽんを食べたい人!!

 

店内の様子(お店の雰囲気)

今回は、満員すぎて、裏口から入れてもらったよってに本当の店内はわからへんけど、おじさんもおばさんもめっちゃ気さくで優しかったで!!

裏のご自宅?の一画で食べさせていただいたので、写真は撮れへんかった。

 

お店のこだわり

なんと言ってもちゃんぽんへのこだわりはすごい!

メニューはちゃんぽんのみ!

  • ちゃんぽん¥600
  • ちゃんぽん(玉子入り)¥650
  • ちゃんぽん大盛り¥650
  • ちゃんぽん大盛り玉子入り¥750
  • ライス¥150
  • ライス小¥100
  • ビール¥600
  • 焼酎¥300

メニューはこれだけ!

 

おすすめ料理

何と言ってもちゃんぽんがおすすめ!

大盛りに見えるけど、これで普通盛り。

きれいやし野菜はてんこ盛りやし!

また香りが香ばしくてええねん!

キャベツが甘みがあってシャキシャキでうまいねん!

キクラゲも結構大きくて歯ごたえがうれしい!

熊本では天ぷらって言われてるけど、練り物?

なんて言うんやろ?

さつま揚げ的な?

これも香ばしくてええ食感でうまいねん!

かまぼこも定番のちゃんぽんの具材よね。

これは玉ねぎかな?

甘みが増してシャキシャキでうまいで!

もやしもシャキシャキ!

麺は中太麺でモッチモチ。

そやのに重たすぎへんねん!!

スープは鶏ガラかな?

濃厚に見えるけど、思ったよりもあっさりしてて甘みとコクが広がるねん!

それに加えて野菜の旨味と若干の香ばしさがあとを引く味になってる!

で、うれしいのが鶏肉が入ってるねん!

これが旨味とコクを増強してるんやろな!

こうやって野菜だけで食べても楽しめるし

麺と具材を一緒に食べるのもおすすめ!

で、結局、スープまで飲んでしもた(笑)

 

まとめ(感想)

正直、食べる直前までは、「ちゃんぽんってそないにうまないやん?」って思ってた!

けど、食べてみたら度肝ぬかれた!これはほんまにうまい!

スープはコクと旨味と甘みが3Dになってるし、具材で香ばしさや野菜の旨味と鶏肉でコクと深みのある旨味を醸し出してる!

この味のバランスはなかなか味わえない一品やで!

今まで食べた中で一番うまいちゃんぽんやった!

ぜひ食べてみて!!

 

店舗情報

店名
明月
住所
熊本県天草郡苓北町富岡2650-1
営業時間
11:00〜14:00(曜日によって休む時も)要確認
定休日
月曜
電話番号
0969-35-0210


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