熊本初上陸！水道町のレモンケーキ専門店 「レゾンデートル」

兵庫・姫路発全国18店舗展開中のレモンケーキ専門店「Raison d’etre(レゾンデートル)」。2023年2月2日に熊本県初上陸したので、さっそくおじゃましました！

レゾンデートルは水道町からすぐ

Raison d’etreは水道町から藤崎宮方面へ。

水道町バス停が目印です。

和菓子屋さんの横、フランス国旗の看板が目印なのですぐにわかります。専用の駐車場はありませんので、お近くのコインパーキングを利用しましょう。今回は近くの立体駐車場「パークシティ24h水道町」に停めました。

店内へ入ると、ねこちゃんの絵が「Bonjour」とお出迎えしてくれます。

壁にはショッパーや、手土産用の箱がオシャレにディスプレイされていました。

テイクアウト専門なので小さなスペースに、ケーキやクッキーなどたくさんお菓子が並べられています。

手土産や差し入れに良さそうな箱入りのものや、

オシャレで可愛い、イラストがあしらわれているウッドボックスもありました！

クッキーアソートなどもあるのでちょっとしたプレゼントにもよいですね♪

本当に、端から端まで並んでいます。見ているだけでも幸せ空間です。

通常のテイクアウトはこのようなビニール袋に入れてくれます。

今回は、「KING」「数量限定」と書かれていた、レモンバタークリームパイと、ノーマルなレモンケーキを選びました。

まずは、レモンバタークリームパイからいただきます。1つ1つ個包装してくれていますね。

横から、挟まれているレモンバタークリームが見えてます。

大きめサイズだったので途中で飽きるかな？と思いましたが、心配ありませんでした。

パイはサックサクで、厚めなのに軽い食感。中のクリームがさわやかで、最後まで飽きることなくノンストップで食べちゃいました！これは…美味しい！

レモンケーキも個包装してくれています。

Raison d’etreのレモンケーキは、防腐剤・ワックス不使用の瀬戸内レモンを丸ごと使用。バター・砂糖・小麦粉のみで、小麦粉の量をできるだけ少なくすることで、しっとりとした食感にしているそうです。

表面の黄色と底面の焼き色、ころんとしたレモンの形が可愛らしい。

店員さん曰く、冷やして食べるレモンケーキとのことで、冷やしていただきました！

しっとりでも軽い口あたりで、レモンの風味が爽やか。すぐにでも誰かにおすすめしたくなるレモンケーキです。

レモンケーキは、レモン・アールグレイ・ココア・パッション・ストロベリーと種類がたくさんありました。プチサイズもあるので選ぶのが楽しいですね♪

いつも、15時前後に完売してしまうレモンケーキが
事前オンライン注文で翌日の18:00まで受け取り可能です。

なかなか買えない方や、絶対にゲットしたい方はオンライン予約がおすすめです。

Raison d’etre 熊本水道町店	レゾンデトールクマモトスイドウチョウテン
住所	熊本県熊本市中央区水道町8-1よねはくビル102
営業時間	10:00〜(無くなり次第、終了)
店休日	不定休(Instagramでお知らせ)
駐車場	なし
公式Instagram	https://instagram.com/raison_kumamoto