熊本で五島うどんが食べられる五島庵うどん！合志市で長崎の地獄炊きを食べるならココ！

はじめまして！

今回からライターとして書かせていただく「しばやん」です！

よろしくお願いします。

さてさて、皆さんは、長崎県の名物「五島うどん」をご存知でしょうか。

長崎県の「五島うどん」は、「香川県の讃岐うどん」、「秋田県の稲庭うどん」と並ぶ『日本三大うどん』のひとつ。

五島うどんとは、食用の椿油を塗布した細い麺で、艶々した見た目にプルンと滑らかな食感、コシが強く切れにくいのが特徴です。

今回は、熊本県合志市で五島うどんが食べられるお店「五島庵うどん」をご紹介したいと思います。

熊本県合志市の『五島庵うどん』

熊本電鉄御代志駅から車で2分。

国道387号沿いにあります。

こんな人におすすめ

• 地獄炊きってなに？っていう人
• 五島うどんを食べたことが無い人
• 五島うどんが好きな人
• ランチにうどんを食べたい人
• いつもと違ったうどんが食べたい人
• うどん好きの人

『五島庵うどん』の店内の様⼦

カウンター、テーブル、座敷があります。

テーブル

座敷

こども用の椅子もあります。

『五島庵うどん』のメニュー

メニュー上の地獄炊きは五島うどんの名物であご出汁つゆと溶き卵の2種類の味が楽しめます！

メニュー下の五島庵うどんはTHE五島うどんと言ったところでしょうか。

うどんだけでは物足りないと言う人は、
たかな飯と日替わり一品が付いた定食もあります。

この日の日替わり一品はとんかつでした。

うどんのメニューも豊富。

ご飯ものもあります。

色々メニューが合って悩んだ末、
選んだものがコチラ。

『五島庵うどん』の地獄炊き

地獄炊きです。

地獄炊きは、鍋に茹で上げた五島うどんが入っていて、鍋からうどんをすくい、焼きあごのだしにつけるか、生卵にからめて食べる料理です。

五島庵うどんでは、この地獄炊きが名物で、熊本ではここ五島庵うどんでしか食べることができないんじゃないかな。

鍋からうどんをすくって

五島庵の卵はコッコファームの卵！

その卵にかつお節がかかっていて、
これに醤油を加えて卵を溶きます。

卵が絡まって間違いないヤツです。

あご出汁つゆ

あご出汁つゆにはねぎと揚げ玉をトッピング。

おだしの味がしっかりきいてます。

私は二つの味を交互に食べていたら、
あっという間に完食してしまいました。

地獄炊き単品を頼むなら大盛でもペロリと食べられそうです。

『五島庵うどん』にはうどん昼定食もあります！

うどん昼定食です。

五島うどんと日替わり一品（この日はとんかつ）とたかな飯のセット。

五島うどん

あご出汁との相性が良い五島うどん。

五島庵ではあご出汁つゆに、あごのかまぼこ、エゾかまぼこ、揚げ玉、ねぎ、とろろがトッピングされています。

日替わり一品（とんかつ）

とんかつにはキャベツですよね～

たかな飯

こちらのたかな飯は唐辛子が入っていないので辛くありません。

お子さんも安心して食べられます。

そして、このたかな飯、味付けや具の塩梅が絶妙です！

かつ丼もおいしいんです！

かつ丼です。

今回は3品頼んだので単品を注文しましたが、
小うどんが付いたかつ丼セットもあります。

卵は半熟で私好み〜！

あごだしがきいたつゆと卵の相性はバッチリ。

ご家庭で作るカツ丼のつゆとは一味違った味をご堪能ください。

違う日に五島庵うどんに行ってみた

こちらが先ほど説明した「小うどんが付いたかつ丼セット」です。

かなりお腹いっぱいになるボリュームです！

また別日に行ってみると、この日の日替わり定食は「チキン南蛮定食」でした。

キャベツが大盛りで野菜付きにはうれしい！！

チキン南蛮もちょうど良い甘さでタルタルもしつこくないので五島うどんにも合います！

さらに別日に行ってみると、この日は「ミックスフライ定食」でした。

やっぱりこの日もキャベツが大盛り！

ありがたい！

ミックスフライもサクサクでおいしかったです！！

そして安定の五島うどん！

やっぱりすごく安心する味です。

たかな飯もほっこりさせてくれて心もお腹も大満足で帰路につきました。

五島庵うどんのまとめ

店員さんの対応も良く、気持ち良く食事をすることができました。

私はオープン時間に合わせて伺ったのですが、
正午前には満席状態。

お一人様やサラリーマン数名、ご夫婦など色んな人たちが食べに来ていました。

私が伺ったのは平日の昼だったのでお子さん連れのご家族はいませんでしたが、週末は家族みんなで食べに来る人もいると思います。

五島うどん好きな人、五島うどんを食べたことがない人、ランチにつるっ～とうどんが食べたい人はもちろん、個人的にはかつ丼好きな人に五島庵の一味違ったかつ丼を食べてもらいたいなと思いました。

御代志駅近くの国道387号沿いなのでお店は見つけやすかったです。

今はコロナ禍という事もあって空気喚起やソーシャルディスタンスも十分に取られていて安心して食事をすることができました。

どのメニューも美味しかったですし、他の料理も食べてみたいな～と思いました。

コスパも良かったですし、また伺います。

ごちそうさまでした～。

『五島庵うどん』の店舗情報